ICE TEA LONGAN JELI

Minuman seperti es teh memang sudah biasa kita nikmati dan sangat mudah sekali membuatnya. Nah, agar es teh yang biasa-biasa saja menjadi lebih istimewa Anda dapat menambahkan sedikit pelengkap agar tampilan dan rasa es teh buatan Anda menjadi sangat istimewa, seperti ice tea longan jeli yang satu ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Jeli:
1/2 bungkus jeli instan
400 ml air
2 sendok makan gula pasir

Bahan Ice Tea:
1.000 ml air
5 sachet teh celup
300 ml air lengkeng kaleng
200 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:
1 sendok teh selasih, rendam
1 kaleng lengkeng, tiriskan
600 gram es batu

Cara membuat ice tea longan jeli:

1. Jeli, rebus air, jeli instan, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang. Tuang ke dalam loyang kotak 10x5x4 cm. Biarkan beku. Serut dengan parutan kasar. Sisihkan. 
2. Ice tea, rebus air dan gula pasir. Sampai gula larut.  Matikan api. Masukkan teh. Diamkan 2 menit. Tambahkan air lengkeng. Aduk rata. Dinginkan. Sisihkan.
3. Sajikan Ice tea bersama jeli dan pelengkapnya.

Untuk 6 porsi