Anda ingin mencoba renyahnya pangsit goreng mayones ini. Yuk, simak resep berikut dan sajikan sebagai teman menikmati nasi atau sekedar camilan sambil nonton televisi.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
18 lembar kulit pangsit kotak
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram udang kupas, cincang kasar
100 gram ayam giling
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung maizena
1 putih telur
Bahan Pelengkap (aduk Rata):
50 gram mayones
50 gram saus sambal
Cara membuat pangsit goreng mayones:
- Aduk rata bahan isi. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
- Ambil selembar adonan kulit. Beri isi. Lipat diagonal. Pertemukan kedua ujungnya. Rekatkan dengan air.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
- Sajikan pangsit bersama pelengkap.
Untuk 18 buah
No comments:
Post a Comment