TELUR MASAK MENTEGA

Jika telur ceplok dan telur dadar sudah tersaji beberapa hari yang lalu kini Anda dapat menyajikan telur masak mentega dengan citarasa yang berbeda.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
7 butir telur, rebus, goreng berkulit

Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai merah keriting, iris miring
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 /4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
1 buah jeruk limau, ambil airnya
50 gram margarin

Cara membuat telur masak mentega:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah keriting sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, merica hitam kasar, dan gula. Aduk rata.
3. Tuangkan air. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.

Untuk 7 porsi