1. Kari Jepang
Kari memang sangat terkenal dengan India tetapi orang Jepang juga punya
kare. Kare yang nikmat tentu saja.Kari ini berbeda dengan kari India,
Kari Jepang memiliki texture yang lebih lembut dan tidak terlalu pedas.
Sangking enaknya kari dijadikan makanan nasional Jepang.
Anda memang harus mencoba kari ini. Ditambah lagi kari ini memiliki
banyak variasi rasa dan bahan seperti kari ayam, kari seafood, hingga
kari sapi.
2. Nabe
Nabe merupakan sup kebanggaan Jepang. Jika anda ingin menikmati sup ini
datanglah ke Jepang saat musim dingin karena sup ini sangat cocok
dimakan saat cuaca dingin. Berbeda dengan sup-sup lain Nabe memiliki isi
yang unik seperti sayuran, kerang, kepiting, dan mii.
Biasanya Nabe dimasak diatas Hotpot, yaitu panci berisi air panas dan kita hanya memasukan bahan-bahannya saja.
3. Okonomiyaki
Okonomiyaki merupakan makanan khas Osaka yang berarti "panggang pun yang
kalian suka". Makanan ini biasa dimakan bersama - sama keluarga maupun
teman. Cara membuat okonomiyaki sangat sederhana cukup membuat omelet
kemudian menambahkan dengan ayam,sapi,seafood, dan sayuran.
Tidak hanya enak dilidah Okonomiyaki memiliki gizi yang tinggi karena
terdapat banyak campuran sayur-sayuran seperti wortel , kubis, dll.
Okonomiyaki cocok dimakan dengan sake di Jepang.
4. Onigiri
Saat melihat onigiri pastinya familiar dimata kalian, makanan ini banyak
terdapat pada anime maupun komik-komik jepang. Memang rasanya sangat
enak dengan pembuatan yang sangatlah mudah dan sederhana.
Onigiri memiliki banyak rasa seperti asam, telur ikan, atau daging ikan.
Biasanya onigiri dimakan begitu saja atau dimakan dengan bumbu khusus
agar lebih nikmat.
5. Ramen
Siapa sih yang ga suka ramen? pasti semua tergila - gila dengan
makanan lezat yang satu ini. Ramen merupakan mii khas Jepang. Di Jepang
ramen sangat populer di berbagai kalangan . Banyak kedai ramen di
jalanan Kota Jepang.
Ramen ini sangat cocok dimakan
waktu dingin karena kuahnya yang hangat dan pedas membuat badan menjadi
hangat dan membuat kita ingin makan lagi.
6. Sushi
Tidak perlu diragukan lagi, Sushi adalah makanan paling unik dan khas
Jepang yang paling enak dan terkenal. Sushi memiliki rasa yang sangat
enak dan tidak hanya itu gizi yang terkandung dalam Sushi sangat tinggi.
Bahkan Sushi masuk daftar 10 Makanan yang Paling Enak di Dunia.
Sushi dibuat dari sayatan ikan mentah, telur ikan, nasi, dan lainnya.
Biasanya Sushi disajikan dengan saus khas agar lebih nikmat.
7. Takoyaki
Satu lagi masakan khas osaka yang terkenal kelezatannya. Takoyaki
merupakan makanan kaki lima yang banyak dijual di Jepang. Hampir di
setiap festival, perayaan,dll terdapat makanan khas yang nikmat ini.
Takoyaki terbuat dari cumi-cumi dibakar dan dipanggang menyerupai bakso.
Bagian luar Takoyaki terlihat crispy dan renyah sedangkan bagian dalam
terasa lembut dan gurih. Biasanya Takoyaki dimakan dengan saus tomat dan
mayones.
8. Tonkatsu
Konon Tonkatsu merupakan makanan jaman dahulu untuk para raja Jepang.
Tapi sekarang makanan ini bisa dinikmati siapa saja. Biasanya Tonkatsu
terbuat daging babi yang digoreng renyah. Tapi sekarang biasanya
terbuat dari daging sapi yang lebih enak.
Tonkatsu setelah matang biasanya disajikan dengan parutan sawi dan
wortel yang diberi mayones. Kemudian diberi saus khas yang dapat
memperkuat rasa Tonkatsu.
9. Yakiniku
Yakiniku sebenarnya adalah makanan khas Korea
namun diadaptasi dengan bumbu khas Jepang. Makanan ini terbuat dari
daging sapi yang diiris tipis kemudian disiram dengan saus manis yang
nikmat kemudian dipanggang.
Sensasi memakan Yakiniku terdapat pada cara memanggang. Yakiniku biasa
disajikan di restoran dengan mengajak keluarga dan teman berkumpul dan
membuat lingkaran untuk menikmati memanggang dan menyicipi kelezatan
Yakiniku.
10. Yakitori
Yakitori bisa disebut juga sate Jepang karena bentuknya mirip dengan Sate Indonesia. Makanan ini cocok disajikan saat hang-out bersama teman-teman, saat karaoke, ataupun saat pesta.
Biasanya Yakitori terbuat dari daging babi,sapi, ataupun ayam. Daging
dipanggang hingga renyah dan dilumuri saus khusus berwarna kecoklatan.
Yakitori sangat cocok dimakan bersama sake Jepang.
No comments:
Post a Comment