Wednesday, February 11, 2015

ES SOP BUAH DAN SELASIH

 



Minuman segar sangat pas untuk melengkapi pesta kecil yang sedang berlangsung. Es sop buah dan selasih ini dapat Anda jadikan sajian yang menyegarkan.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Jeli:
1/2 bungkus jeli bubuk
400 ml susu kedelai tawar
50 gram gula pasir

Bahan Sop:
100 gram melon, keruk panjang
2 buah avokad, potong-potong
100 gram anggur autum, potong dua bagian
1 buah apel greensmith, potong kotak
1 buah jambu biji, buang biji, buang kulit, potong kotak
1 sendok teh selasih, seduh
700 ml air jeruk sunkist
200 gram es serut

Cara membuat es sop buah dan selasih:
  1. Jeli, campur jeli, susu kedelai, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di loyang 12x7x7 cm. Dinginkan.
  2. Potong jeli kotak-kotak 1cm.
  3. Tata digelas melon, avokad, anggur, apel, jambu, jeli, dan selasih. Tambahkan es serut. Tuang air jeruk.


Untuk 4 porsi

No comments:

Post a Comment