Thursday, February 26, 2015

SELAI MANGGA


Selain sebagai bahan untuk melengkapi penyajian roti tawar, selai juga dapat dijadikan isi untuk kue kering atau cake. Belajar membuat selai mangga sendiri yuk.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1.250 gram daging mangga, haluskan
150 ml air
400 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam

Cara membuat selai mangga:
  1. Masak daging mangga, air, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup.
  2. Masukkan gula pasir. Aduk hingga mengental. Angkat.
  3. Selagi hangat, simpan dalam wadah tertutup.

Untuk 725 gram

No comments:

Post a Comment