SPICE HOT CHOCOLATE SOUFFLES

Jangan hanya puas dengan rasa legit dari cokelat, lengkapi dengan gurihnya kayu manis dan hangatnya jahe. Ini semua hanya ada di dalam Spice Hot Chocolate Souflles.

• Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

1 sendok makan cokelat bubuk
1 sendok makan gula pasir halus
35 gram cokelat bubuk
1 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh jahe bubuk
60 ml susu cair hangat
6 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
75 gram gula pasir
1 sendok makan gula tepung untuk taburan

• Cara Pengolahan :

1. Campur cokelat bubuk dan gula pasir halus. Aduk rata.
2. Oles pinggan tahan panas kecil dengan margarin. Tabur dengan campuran cokelat bubuk.
3. Campur cokelat bubuk, kayumanis bubuk, jahe bubuk, dan susu cair. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang ke campuran cokelat bubuk sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke cetakan.
6. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
7. Sajikan segera dengan taburan gula tepung.

untuk 6 buah