OSTKAKA

Ostkaka merupakan puding panas yang dapat Anda sajikan sebagai sajian penutup. Teksturnya yang lembut pasti dapat memanjakan Anda dan keluarga.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
350 gram cottage cheese
125 gram gula pasir
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh vanilla pasta
4 butir telur
400 ml krim kental

Bahan Pelengkap:
225 gram whipping cream, dari 75 gram whippy bubuk dan 150 ml air es
100 gram strawberry

Cara membuat ostkaka:

1. Kocok cottage cheese, gula pasir, dan maizena sampai tercampur rata.
2. Tambahkan campuran krim kental, telur, dan vanilla pasta. Aduk rata.
3. Tuang adonan kedalam pinggan tahan panas.
4. Letakkan diatas loyang yang sudah berisi sedikit air. Oven suhu 170 derajat celcius 40 menit sampai matang.
5. Biarkan dingin. Sajikan bersama whipping cream dan buah stroberi

Untuk 8 buah