Jika telur ceplok dan telur dadar sudah tersaji beberapa hari yang lalu kini Anda dapat menyajikan telur masak mentega dengan citarasa yang berbeda.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
7 butir telur, rebus, goreng berkulit
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai merah keriting, iris miring
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 /4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
1 buah jeruk limau, ambil airnya
50 gram margarin
Cara membuat telur masak mentega:
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah keriting sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
- Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, merica hitam kasar, dan gula. Aduk rata.
- Tuangkan air. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.
Untuk 7 porsi
No comments:
Post a Comment