BEEF MUSHROOM BAQUETTE SANDWICH

Beef mushroom baguette sandwich ini dapat Anda buat sebagai menu sarapan pagi atau bekal ke sekolah maupun ke kantor.

• Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

2 buah baguette, dipotong 10 cm, belah 2
4 sendok makan mentega asin, untuk olesan
10 lembar romaine lettuce, iris kasar
100 gram keju mozarela, parut kasar
25 gram mayones

Bahan Isi:
200 gram daging sukiyaki
75 gram jamur champignon, iris-iris
1/2 buah bawang bombay, diiris bulat
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus barbeque
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

• Cara membuat beef mushroom baguette sandwich:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur, saus barbeque, garam, gula pasir, dan merica hitam bubuk. Aduk hingga setengah layu.Tuang air. Masak hingga meresap.
2. Ambil roti baguette. Oleskan mentega tipis-tipis.Tambahkan romaine lettuce, tumisan jamur, mayones, dan taburan keju mozarela.
3. Oven sebentar sampai keju melelh. Tutup dengan roti baguette.

Untuk 6 porsi