Cara Membuat Lasagna panggang

Lasagna Panggang

Bahan yang diperlukan untuk membuat Lasagna pangang :

• 250 gram lasagna instan

Bahan untuk membuat saus daging lasagna :

• 500 gram daging giling yang segar
• 1 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah tomat buah, kupas kulit, buang bijinya, cincang kasar
• 170 gram pasta tomat
• 1 sendok teh kaldu ayam atau sapi bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh oregano bubuk
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan untuk saus keju lasagna :

• 1000 ml susu cair
• 250 gram keju cheddar, parut halus
• 3 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok makan mentega
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya

Cara membuat lasagna panggang praktis

1. tumis bawang putih dan bawang bombay sampai marum , masukan wortel
2. lalu masukan daging giling. Aduk sampai daging berubah warna. Kemudian masukan tomat cincang yang sudah dibuang isi, pasta tomat dan saus tomat. adukhingga merata
3. Masukan merica bubuk, garam , gula pasir, oregano bubuk dan basil bubuk. Tuangkan air masak dengan api kecil kurang lebih 20 menit. angkat dan sisihkan.

Cara membuat saus keju lasagna :
panaskan mentega sampai meleleh dan mencair, kemudin masukan tepung terigu. aduk hingga merata. tuang susu cair sambil di aduk- aduk perlahan, jangan sampai menggerindil. masukan bubuk merica, pala bubuk dan garam secukupnya. masukan keju parut. Aduk hingga merata. Masak dengan api kecil. angkat dan sisihkan