Cara Membuat Puding roti tawar kukus

Bahan puding Roti :

• 5 lembar roti tawar, buang kulit pinggirnya
• 300 ml susu cair
• 2 – 3 telur , kocok lepas
• 50 gram gula pasir
• 30 gram margarin atau butter, cairkan
• 30 gram kismis, rendam air hangat,lalu peras
• 1/4 sendok teh vanili

Cara membuat Puding Roti tawar :

1. Campurkan susu, gula dan vanili. aduk rata.Kemudian panaskan sambil terus diaduk sampai gula pasir larut. Angkat dan tidak perlu mendidih
2. Masukan roti tawar kedalam susu. Biarkan sampai roti hancur dan lembut kira – kira 30 enit.
3. Masukan kocokan telur kedalam campuran susu dan roti. aduk rata
4. Siapkan loyang tahan panas yang sudah di olesi dengan margarin. Tuang adonan kedalam loyang. bila menginginkan bentuk lain bisa dengan menggunakan cup kue
5. Kukus selama 5 menit lalu taburi dengan kismis atau bisa juga dengan cokelat. Kukus kembali selama 25 menit atau hingga matang sempurna.
6. Angkat puding roti lalu dinginkan. Pudding roti tawar siap untuk dinikmati