Akhir tahun Anda yang berjualan kue kering merupakan saat saat panen. Karena itu kami meresepkan kue kering jauh-jauh hari supaya Anda bisa berlatih membuatnya dari sekarang. Karena biasanya kue kering sudah dijajakan jauh hari sebelumnya. Nah, vanilla glaze cookies salah satu pilihan kue kering kreatif, lezat, dan cantik untuk pesta akhir tahun.
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
75 gram margarin
1/4 sendok teh garam
125 gram gula tepung
2 kuning telur
1/2 sendok teh pasta vanilla
250 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung maizena
1 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Glasur:
1 putih telur
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
- Cara membuat vanilla glaze cookies:
- Kocok mentega tawar, margarin, garam, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur dan pasta vanilla. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling tipis adonan setebal 1/2 cm.
- Cetak dengan cetakan bentuk salju. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat celcius 25 menit sampai matang. Dinginkan.
- Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok hingga kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
- Hias kukis dengan glasur. Oven sebentar sampai glasur mengeras.
No comments:
Post a Comment